microscopie

Bonjour,

On m'a gentiment indiqué sur un forum spécialisé microscopie que ces trucs observés dans de l'eau interstitielle prélevée dans des bryophytes sont des amibes à thèque ...

Les voici donc :

Le rôle de ces "concrétions" semble différer selon les auteurs, d'après ce que j'ai pu (rapidement) en lire : 

- sous forme de raphides (aiguilles), peut être un moyen de défense des végétaux contre les végétariens (irritation des muqueuses),
- système de stockage du calcium et de l'oxalate : défense contre un excès de ces produits ou stockage pour réutilisation ?

La tomate que nous mangeons a pour nom scientifique Lycopersicon esculentum, soit en traduction étymologique "la pêche de loup comestible". [Les plantes et leurs noms - François Couplan : ] Pendant longtemps, la tomate, cousine de la belladone et autres daturas, fut tenue pour toxique. 

[Histoires de légumes - Claude Pitrat et Claude Foury, coordination : ] La forme sauvage est originaire de l'ouest de l'Amérique du sud, au Pérou et en Equateur. Elle y est installée comme une mauvaise herbe dont les fruits auraient été consommés. Il y a neuf espèces dans le genre Lycopersicon ; seules deux sont comestibles.

La tomate a été introduite du Mexique en Espagne et en Italie, puis dans les autres pays européens, dans la 2ème moitié du XVI ème siècle.

Elle a été un moment cultivée comme curiosité ornementale. C'est maintenant le légume le plus mangé au niveau mondial après la pomme de terre.

Il y a deux types de poils sur la surface de la peau des parties vertes, dont un type de poils glanduleux, renflés à la base, contenant les arômes responsables de l'odeur qui nous reste sur les mains après contact avec ce fruit.